Die Kastanien
Bei Xarki S.L., bieten wir große Kastanien an, welche sorgfältig sortiert und nach strengsten Qualitätskontrollen ausgewählt warden.
Sorten
Unsere Kastanien werden unter anderem nach Frankreich, Großbritannien, Belgien, Italien und in die Niederlande exportiert. Sehr anspruchsvolle Märkte, in welchen wir für unsere Qualität und Schnelligkeit beim Liefern bekannt sind. Jahrelange Erfahrung garantiert, dass wir Ihnen ein qualitativ hochwertiges, gesundes und nährstoffreiches Produkt anbieten können. Wir bieten die Kastanien in Säcken à 5 kg und differenziert nach Größe (2A, 3A und 5A) an.
Kastanien
Eigenschaften und Vorteile
Ihr hoher Kohlenhydratgehalt machen die Kastanien zu einem guten Muskeltonikum bei Rekonvaleszenzen oder bei wichtigen körperlichen Aktivitäten mit hohem Verschleiß. Sie sind besonders für Sportler geeignet.
Sie besitzen auch galaktogene Eigenschaften, die für stillende Frauen sehr nützlich sind, da sie neben der Verbesserung der Genesung der Frauen nach der Geburt auch die Produktion von Muttermilch erhöhen. Sie werden auch bei der Behandlung von Krampfadern und Hämorrhoiden verwendet, indem sie als Gefäßtonikum wirken.
Zubereitung
Kastanien werden in der Haute Cuisine sehr geschätzt, da sie als Rohstoff für exquisite Gerichte verwendet werden. Sie können als Beilage entweder geröstet oder als Püree verwendet werden. Sie werden auch verwendet, um eines der beliebtesten Desserts zuzubereiten, das in vielen Ländern als Delikatesse gilt: Marron Glacé oder kandierte Kastanien.
