La Castaña

En Xarki S.L. comercializamos castañas de gran tamaño, seleccionadas cuidadosamente y siguiendo los más estrictos controles de calidad.

Variedades

Nuestras castañas se exportan a Francia, Reino Unido, Bélgica, Italia y Holanda, mercados muy exigentes en los que estamos reconocidos por nuestra calidad y rapidez a la hora de servir los productos. Años de experiencia nos avalan para ofrecerle un fruto de calidad, sano, y de gran valor nutritivo. Presentamos las castañas en sacos de 5 kilogramos y diferenciadas por calibres (2A, 3A y 5A)
De Septiembre a Diciembre
Castaña
Desde finales de Septiembre hasta el principio del invierno.
De Septiembre a Diciembre

Propiedades y beneficios

Su alto contenido en carbohidratos hace de las castañas un buen tónico muscular en casos de convalecencia o para cuando se realizan actividades físicas importantes que supongan un gran desgaste. Están especialmente indicadas para los deportistas.

También poseen propiedades galactógenas por lo que son muy útiles para las mujeres que estén dando pecho a sus hijos ya que, a demás de mejorar la recuperación de la mujer después del parto, aumenta la secreción de leche materna. Igualmente se emplean en el tratamiento de varices y hemorroides al actuar como tónico vascular.

Forma de preparación

La castaña es muy apreciada en la alta cocina, constituyendo la materia prima para exquisitos platos. Se puede utilizar como guarnición en forma de puré o asadas. Se utiliza para preparar uno de los dulces más preciados y considerado una delicatessen en muchos países: el Marron Glacé.